Torta Dunavski valovi

Torta Dunavski valovi

Sastojci za biskvit:

  • 3 jaja
  • 15 kasika secera
  • 15 kasika ulja
  • 15 kasika brasna
  • 15 kasika mlijeka
  • 2 kasike kakaa
  • 1 prasak za pecivo
  • 1 staklenka kompota od visanja ( ili smrznute visnje kratko prokuhane sa casom soka od visanja i secerom )

Sastojci za kremu:

  • 1/2 litra mlijeka
  • 2 pudinga od vanilije
  • 200 gr margarina
  • 200 gr secera u prahu
  • 300 ml vrhnja za slag

Sastojci za glazuru:

  • 100 gr cokolade za kuhanje

Priprema:

Odvojiti bjelanca od zumanaca. Mikserom ulupati cvrst snijeg od bjelanaca. Miksati zumanca sa secerom, dodati ulje, mlijeko, a zatim i brasno pomijesano sa praskom za pecivo. Na kraju umijesati i snijeg od bjelanaca. U kalup, oblozen papirom, sipati polovinu smjese, zapeci oko 10-tak min. na 200 C. U drugu polovinu dodati kakao. Izvaditi kalup iz pecnice, poslagati visnje, preliti smjesom sa kakaom i vratiti u pecnicu da se ispece na 180 C. oko 30 minuta. Pecen biskvit preliti sokom iz kompota, ostaviti da se ohladi!
U 1/2 litra mlijeka skuhati puding od vanilije. Kad se prohladi, dodati pjenasto umucen margarin sa prah-secerom. Premazati biskvit kremom. Cijelu tortu premazati umucenim slagom i preliti otopljenom cokoladom!

Torta je divna i rado je preporucujem!

Prijatno!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>