Choco rolls
Choco rolls. Pužići, ružice ili rolice nazivi su za isto mirisno dizano tijesto, a još kad je u formuli čokolada i naranča, rezultat je zagarantiran.
- Pečenje
- oko 25 min
- Temperatura
- 180 °C
- Broj sastojaka
- 16
Choco rolls
Recept
Sastojci
Količine su prema izvornom receptu. Označite sastojke koje ste već pripremili.
Tijesto
Nadjev
Preljev
Priprema
Tijesto
-
U brašno dodati mlako mlijeko pomiješano s kvascem i šećerom (nije potrebno predhodno odstajati). Nastaviti dodavati jaja, otopljeni maslac i sol. Zamijesiti mekano tijesto, pokriti krpom i staviti na toplo da se diže 2 sata. Na brašnom posutoj podlozi razvaljati u pravokutnik.
Nadjev
-
Premazati tijesto omekšalim maslacem i posuti ribanom čokoladom pomiješanom s obje vrste šećera. Zarolati po dužoj strani i rezati na ploške debljine 2 cm. Slagati ploške u kalup 28 cm obložen papirom za pečenje i peći na 180 °C, 20 – 25 minuta.
Preljev
-
Pomiješati sve sastojke i preliti vruće tijesto.
