Lagana voćna torta
- Broj sastojaka
- 10
Lagana voćna torta
Recept
Sastojci
Količine su prema izvornom receptu. Označite sastojke koje ste već pripremili.
Krema
Preljev za tortu
Priprema
Podloga
-
Gotova svjetla biskvitna podloga – jedan sloj Ø 26 cm
Nadjev
-
50 dag miješanog voća (kivi, mandarine, breskve iz kompota, kruške, jagode, dinje)
Priprema kreme
-
Želatinu namočite u 1 dl vina i ostavite oko 10 min. da nabubri. Sir pomiješajte sa šećerom, vanilin šećerom i ostatkom vina u kremastu smjesu bez grudica. Želatinu namočenu u vinu rastopite na pari i dodajte smjesi sa sirom. Čim se počne stvrdnjavati, lagano u nju umiješajte tučeno slatko vrhnje.
Priprema nadjeva
-
Voće očistite i izrežite na što tanje kriške.
Priprema preljeva
-
Preljev pripremite prema naputku na pakovanju preljeva za tortu.
Postupak
-
Podlogu stavite na pladanj na kojem ćete tortu poslužiti. Oko podloge namjestite obruč kalupa za tortu. Kremom premažite podlogu torte u kalupu i stavite pola sata u zamrzivač da se krema stisne. Na stisnutu kremu složite pripremljeno voće. Pripremljenom želatinom prelijte voće na torti i ostavite da želatinozni preljev postane čvrst. Prije posluživanja uklonite obruč kalupa za tortu.
Napomena: Ukoliko tortu pripremate za djecu umjesto bijelog vina možete staviti istu količinu jabučnoga ili narančinog soka. Vrijeme pripreme: 20 min.
