Ljutiti ramstek
Objavljeno
- Pečenje
- oko 15 min
- Temperatura
- 220 °C
- Broj sastojaka
- 9
Ljutiti ramstek
Recept
Sastojci
Količine su prema izvornom receptu. Označite sastojke koje ste već pripremili.
Priprema
-
Ramstek razrežite na 4 dijela, istucite i začinite. Luk očistite, nasjeckajte na sitne komadiće i pomiješajte sa senfom. Ramsteke kratko prepržite na tavi.
-
Nakon toga nanesite smjesu od senfa i luka na njih, te ih pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 10-15 minuta na 220º C.
-
U međuvremenu izlijte ulje iz tave. U istoj tavi prokuhajte temeljac, vrhnje i senf te kuhajte dok ne dobijete fini umak. Umak začinite sa soli , paprom i poslužite uz ramsteke ukrašene peršinom.
