Mrkvastičan kolač
- Pečenje
- oko 30 min
- Temperatura
- 170 °C
- Broj sastojaka
- 15
Mrkvastičan kolač
Recept
Sastojci
Količine su prema izvornom receptu. Označite sastojke koje ste već pripremili.
Biskvit
Krema
Priprema
Biskvit
-
Miksati jaja sa šećerom dok smjesa ne pobijeli. Dodati ulje, brašno, prašak za pecivo i cimet, pa sve izmiksati. Ručno umiješati sjeckane orahe i ribanu mrkvu. Smjesu podijeliti na 3 jednaka dijela. Svaki dio peći u kalupu obloženom papirom za pečenje, dimenzije 30 x 20 cm, na 170 °C oko 30 minuta. Ohladiti.
Krema
-
Izmiksati krem sir, dodati mileram ili kiselo vrhnje, šećer u prahu, vanilin šećer, sok od cijeđene naranče i koricu od naranče. Uliti hladno vrhnje za šlag i sve zajedno izmiksati. Želatinu pripremiti prema uputi na pakiranju i dodati u kremu tako da se u želatinu umiješa par žlica kreme, pa sjedini mikserom s ostatkom. Na biskvit staviti trećinu kreme pa ponoviti postupak još dva puta. Dobro ohladiti u hladnjaku.
