Panna cotta s borovnicama
Objavljeno
- Broj sastojaka
- 8
Panna cotta s borovnicama
Recept
Sastojci
Količine su prema izvornom receptu. Označite sastojke koje ste već pripremili.
Priprema
-
Želatinu preliti s hladnom vodom i ostaviti da nabubri. Staviti kuhati vrhnje za šlag i mlijeko, te dodati šećer i listiće mente. Prije nego zavrije dodati sjeckanu čokoladu i maknuti s vatre.
-
Miješati dok se čokolada ne otopi. Želatinu ocijediti i miješajući dodati u smjesu, pazeći da ne ostanu grudice. Smjesu kroz sito, kako bi se uklonile grudice i menta, uliti u visoke desertne čaše prethodno namočene hladnom vodom.
-
Ostaviti hladiti na sobnoj temperaturi, a potom i u hladnjaku da se dobro ohladi. Ukrasiti borovnicama i listićima mente.
Komentari
Prijavite se da biste komentirali ili postavili pitanje autoru.