Pasta primavera
- Kuhanje
- oko 10 min
- Broj sastojaka
- 12
Pasta primavera
Recept
Sastojci
Količine su prema izvornom receptu. Označite sastojke koje ste već pripremili.
Priprema
-
U veliki lonac kada voda prokuha dodajte brokulu, gljive, tikvice, papriku i grašak. Pokrijte i kuhajte dok ne omekša, oko 10 minuta. Izvadite iz lonca.
-
U veliki lonac za pirjanje, zagrijete maslinovo ulje i češnjak. Dodajte povrće i pirjajte nekoliko minuta.
-
U drugom velikom loncu za pirjanje, zagrijte maslac, mlijeko i parmezan. Miješajte na umjerenoj vatri dok se parmezan ne rastopi i smjesa se zgusne.
-
Tjesteninu kuhajte dok ne bude al dente (tender) oko 10 do 12 minuta. Ocijedite tjesteninu temeljito.
-
Podijelite tijesto ravnomjerno na tanjure. Prelijte s povrćem i umak. Ukrasiti sa svježim peršinom i poslužite odmah.
Energetska vrijednost
-
400
Nutritivne vrijednosti po osobi
-
Kalorije 400 Kolesterol 80 mg Protein 20 g Natrij 310 mg Ugljikohidrati 60 g Fiber 3 g Kalij 378 mg Kalcij 264 mg Ukupno masti 9g Zasićene masnoće 2 g Mononezasićene masti 4 g
