Punjeni juneći odresci s povrćem
Objavljeno
- Temperatura
- 250 °C
- Broj sastojaka
- 14
Punjeni juneći odresci s povrćem
Recept
Sastojci
Količine su prema izvornom receptu. Označite sastojke koje ste već pripremili.
Priprema
-
Odreske malo potucite i začinite. Premažite ih senfom, pa na senf poslažite kriške slanine, preklopite ih i učvrstite čačkalicama. Punjene odreske uvaljajte u brašno i pržite u vrelom ulju dok ne porumene. Odreske ostavite na toplom. Cvjetaču očistite na cvjetice, mrkvu narežite na kolutove, gljive na listiće, a kupus na trake.
-
Mješavinom povrća prekrijte odreske, ulijte temeljac i sve poklopite folijom. Stavite u toplu pećnicu na 250 °C. Kada povrće omekani, maknite foliju i pecite dok ne ispari višak tekućine. Na kraju izmiješajte vrhnje, 1 dl juhe i žlicu brašna te time prelijte meso i povrće i vratite u pećnicu da se zapeče.
