Šah rolada
Šah rolada. Žuto – smeđa rolada zanimljivog dekorativnog izgleda s trakama biskvita rolanim u oblatnu zajedno s finom kremom u kojoj će svi uživati.
- Broj sastojaka
- 13
Šah rolada
Recept
Sastojci
Količine su prema izvornom receptu. Označite sastojke koje ste već pripremili.
Žuto tijesto
Krema
Priprema
Smeđe tijesto
-
Sve isto kao i kod žutog tijesta, samo dodati 2 žlice kakaa.
Priprema žutog tijesta
-
Umutiti žumanjke sa šećerom, dodati ulje, mlijeko, brašno pomiješano s praškom za pecivo, i na kraju snijeg od bjelanjaka. Peći u velikom limu obloženom papirom za pečenje. Pečeno izrezati na 10 jednakih traka.
Priprema smeđeg tijesta
-
Ista kao i kod žutog tijesta, samo s kakaom.
Priprema kreme
-
Skuhati mlijeko s brašnom i šećerom i u vruće dodati margarin rezan na listiće i kakao. Oblatnu staviti na vlažnu krpu i slagati biskvitne trake u dva reda žuto-smeđa, smeđe-žuta. Premazati kremom i zamotati u roladu.
