Slana torta
- Pečenje
- oko 40 min
- Temperatura
- 200 °C
- Broj sastojaka
- 12
Slana torta
Recept
Sastojci
Količine su prema izvornom receptu. Označite sastojke koje ste već pripremili.
TIJESTO
Priprema
-
Kvasac pomiješajte s vodom i toplim mlijekom, te ga zamijesite s brašnom kad se kvasac digne.
-
Razmjesiti i podijeliti tijesto na 10 loptica veličine malo većeg jajeta i 2 malo veće loptice. Okrugli lim namažite masalcem, te u njega razvaljajte veće lopticu, ali da rubovi tijesta padaju preko lima.
-
Zatim razvaljajte 5 korica što tanje; veličine samo dna lima. Poredajte ih mažući pritom svaku s malo maslaca jednu na drugu. Za nadjev, na malo maslaca propržite špinat, pa dodajte sir i 2 razmućena jaja, i jednu čašu kukuruznog griza. Nadjev istresite na naredane korice. 6 kuhanih jaja utisnite u nadjev.
-
Složite preko preostalih 5 razvaljanih korica. Na kraju prebaciti rub donjeg dijela tijesta. Od druge veće loptice napravite pletenicu.
-
Stavite je okolo i namažite jajetom da dobije sjaj. Tijesto izbodite vilicom i pecite na 200 ºC, 10-tak minuta. Smanjite temperaturu i pecite još 35 – 40 min na 180 º. Tortu razrežite tek nakon što se ohladi.
Komentari
Komentari na ovaj recept su zatvoreni.