Torta od ajvara
- Temperatura
- 200 °C
- Broj sastojaka
- 14
Torta od ajvara
Recept
Sastojci
Količine su prema izvornom receptu. Označite sastojke koje ste već pripremili.
Za kremu
Za punjenje u sredini
Priprema
-
PRIPREMA
Zeleno tijesto
-
Bjelanjke odvojite od žumanjaka te ih istucite u čvrsti snijeg. Izmiksajte žumanjke i dodajte usitnjeni špinat,brašno, vrhnje i prašak za pecivo. Začinite solju i paprom.Lagano izmiješajte obje smjese. U posudu za pečenje stavite papir i ulijte smjesu. Pecite na 200ºC dok ne porumeni.
Priprema kreme
-
Sir izmiješajte s ajvarom i usitnjenim češnjakom. Posložite po palačinkama 3 lista šunke i naribanu gaudu. Zarolajte.
-
Slaganje torte: Pečeno tijesto razrežite na pola. Na pladanj stavite prvo tijesto. Namažite ga polovicom kreme, na kremu složite tri palačinke, jednu do druge s malo praznina, da bi se popunilo kremom. Palačinke premažite preostalom kremom od ajvara i poravnajte. Prekrijte ga drugim tijestom. Blago pritisnite i stavite u hladnjak da se stisne.
