Abrakadabra kolač: savršena kombinacija čokolade, oraha i naranče!
Tražite li sočan, bogat i neodoljiv čokoladni kolač koji će zadiviti vaše goste i nestati s tanjura brže nego što ste ga narezali? Abrakadabra kolač pravi je izbor! Spoj čokolade, naranče i oraha, uz pjenastu kremu i sočan biskvit, čini ga idealnim za svečane prigode, rođendane ili običnu nedjeljnu kavu.
- Pečenje
- oko 45 min
- Temperatura
- 180 °C
- Broj sastojaka
- 10
Ovaj čarobni recept dolazi iz popularne kuharice Moji čokoladni kolači, omiljene među ljubiteljima domaćih slastica. Ako volite čokoladne kolače s orašastim plodovima, obavezno isprobajte Abrakadabra – kolač koji opravdava svoje ime.
Abrakadabra kolač: savršena kombinacija čokolade, oraha i naranče!
Recept
Sastojci
Količine su prema izvornom receptu. Označite sastojke koje ste već pripremili.
Biskvit
Preljev
Krema
Priprema
Biskvit
-
✦ribana korica i sok od 1 naranče
Priprema biskvita
-
Žumanjke izmiksajte sa šećerom u pjenastu smjesu.
-
Dodajte naribanu koricu i sok od naranče.
-
Umiješajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i mljevene orahe.
-
Na kraju lagano dodajte snijeg od bjelanjaka.
-
Smjesu ulijte u kalup (24 × 32 cm) i pecite na 180 °C oko 40–45 minuta.
-
Ohladite biskvit i prerežite ga na 3 dijela.
Preljev
-
Svaki sloj biskvita poškropite narančinim sokom kako bi kolač bio dodatno sočan.
Priprema kreme
-
Vrhnje zagrijte do vrenja i prelijte preko izlomljene čokolade.
-
2. Miješajte dok se čokolada ne otopi u glatku kremu.
-
3. Umiješajte sok od naranče.
-
4. Ohladite, a zatim izmiksajte ohlađenu kremu.
-
5. Svaki sloj biskvita premažite tanko kremom.
-
Završni sloj pospite mljevenim orasima za rustikalni, domaći izgled i dodatnu teksturu.
