Mačje oči
- Pečenje
- oko 15 min
- Temperatura
- 180 °C
- Broj sastojaka
- 11
Mačje oči
Recept
Sastojci
Količine su prema izvornom receptu. Označite sastojke koje ste već pripremili.
Biskvit
Krema
I još
Priprema
Biskvit
-
Miksati žumanjke i šećer dok ne postanu pjenasti. Dodati brašno, prašak za pecivo i kakao, te dobro sjediniti. Umiješati posebno tučen snijeg od bjelanjaka. Uliti smjesu u kalup dimenzije 40 x 30 cm na papir za pečenje. Peći na 180 °C oko 15 minuta. Vruće zarolati od krajeva prema sredini pomoću kuhinjske krpe zajedno s papirom za pečenje. Ohladiti.
Krema
-
Miksati jaja sa šećerom i rum šećerom dok ne postane pjenasto. Staviti kuhati na jaku paru punih 10 minuta uz stalno miješanje. U vruću kremu dodati izlomljenu čokoladu i miješati dok se ne otopi. Malo ohladiti pa umiješati margarin ili maslac sobne temperature.
I još
-
Roladu odmotati, maknuti papir, pa premazati sa 2/3 kreme. Sa svake strane biskvita složiti po 2 banane i zarolati prema sredini. Spojiti dvije strane s malo kreme. Roladu staviti na pladanj tako da uvijena strana bude prema dolje i premazati s ostatkom kreme.
