Maričini cvjetići
Maričini cvjetići. Izvrsne karamel košarice od čarobnog spoja prhkog tijesta punjenog kremom od karamele i ukrašenog šlagom s komadićima karamel bombona.
- Pečenje
- oko 15 min
- Temperatura
- 170 °C
- Broj sastojaka
- 12
Maričini cvjetići
Recept
Sastojci
Količine su prema izvornom receptu. Označite sastojke koje ste već pripremili.
Tijesto
Krema
Priprema
Priprema tijesta
-
Maslac dobro izmrviti s brašnom, dodati šećer, vanilin šećer, jaje i limunovu koricu te zamijesiti prhko tijesto. Omotati ga plastičnom folijom i staviti u hladnjak na 1 – 2 sata. Razvaljati na pobrašnjenoj podlozi i izrezivati kalupom u obliku cvijetića.
-
Svaku rupicu kalupa za mini muffine namastiti i pobrašniti, staviti tijesto u obliku cvijetića, pa malo izbockati vilicom. Peći u zagrijanoj pećnici na 170 °C oko 15 minuta i paziti da ostanu svijetli. Ohladiti.
Priprema kreme
-
Karamel bombone rastopiti u malo vrhnja na laganoj vatri, cijelo vrijeme miješajući. Dodati sir sobne temperature i dobro promiješati. Puniti pečene cvjetiće kremom.
Dekoriranje
-
Ukrasiti šlagom i na svaki staviti komadić karamel bombona.
