Melba breskve
- Kuhanje
- oko 20 min
- Količina
- za 4 osobe
- Broj sastojaka
- 10
Melba breskve
Recept
Sastojci
Količine su za 4 osobe. Označite sastojke koje ste već pripremili.
Preljev
I još
Priprema
-
Vino, šećer, med i sastruganu mahunu vanilije kuhati u širokoj posudi dok se šećer ne otopi u potpunosti. Zrelim breskvama na dnu nožićem zarezati križić kako bi se kasnije lakše gulile. Dodati ih u vino i kuhati par minuta, pa izvaditi i oguliti kožicu. Vratiti ih oguljene i kuhati oko 20 minuta. Kad se breskve ohlade, nasjeckati ih na veličinu po želji.
Preljev
-
Odvojiti par malina za ukras. U blenderu izmiksati maline, šećer u prahu i sok od limuna. Po želji propasirati kako bi se odstranile sitne koštice od malina.
I još
-
U lijepe desertne čaše staviti kuglicu sladoleda od vanilije, preko toga složiti breskve, pa preliti preljevom od malina. Slagati tako redom koliko stane u čašu. Na kraju ukrasiti tučenim vrhnjem za šlag i ranije odvojenim malinama.
Komentari
Komentari na ovaj recept su zatvoreni.