Mesna pizza
- Pečenje
- oko 35 min
- Temperatura
- 200 °C
- Broj sastojaka
- 13
Mesna pizza
Recept
Sastojci
Količine su prema izvornom receptu. Označite sastojke koje ste već pripremili.
Tijesto
Nadjev
Priprema
-
U brašno dodajte hladni maslac, malo soli i vodu. Zamijesite tijesto, zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u hladnjaku.
-
Za nadjev prvo u tavi pržite sitno sjeckani luk i gljive dok sva voda ne ispari iz gljiva.
-
Dodajte mljeveno meso, pržite dok ne bude gotovo, a na kraju dodajte sitno sjeckani češnjak i nastavite pržiti 2 min. Ocijedite višak masnoće, a zatim dodajte malo topljivog sira, sol, papar, vegetu i začine po želji i sve izmješajte.
-
Razvucite tijesto u krug, stavite u posudu za pečenje, a po sredini tijesta stavite nadjev i razmažite do rubova tijesta, a višak preklopite da rubovi budu deblji.
-
Tako pripremljeno tijesto stavite u zagrijanu pećnicu na 200 ºC oko 35 min, a posljednjih 5 min pečenja dodajte sir i vratite u pećnicu da se istopi.
