Pastirsko varivo
Objavljeno
- Kuhanje
- oko 15 min
- Broj sastojaka
- 12
Pastirsko varivo
Recept
Sastojci
Količine su prema izvornom receptu. Označite sastojke koje ste već pripremili.
Priprema
-
Luk, slaninu i teletinu izrežite na kockice, gljive na listiće, a kobasice na kolute. Na malo ulja popržite luk i slaninu, dodajte meso i pirjajte. Povremeno dodajte vode ako je potrebno. Kada je meso i zelenilo omekšalo, ulijte vodu, dodajte mljeveni papar, kobasice, gljive i začinite. Kuhajte na umjerenoj temperaturi 15 minuta. Posebno izmiješajte kiselo mlijeko, vrhnje i brašno. Dodajte u juhu pred kraj kuhanja, promiješajte i pustite za zakuha.
