Prhki trokuti
Prhki trokuti. Odličan prhki kolač sa svježim trešnjama ili borovnicama u obliku trokuta koji se topi u ustima svidjet će se i najvećim sladokuscima.
- Pečenje
- oko 20 min
- Temperatura
- 200 °C
- Broj sastojaka
- 11
Prhki trokuti
Recept
Sastojci
Količine su prema izvornom receptu. Označite sastojke koje ste već pripremili.
Priprema
-
Pomiješati brašno, šećer, prašak za pecivo i sol, i u to naribati smrznuti maslac, pa zamijesiti u mrvičastu smjesu. Pažljivo umiješati voće.
-
Miksati vrhnje za šlag s jajem i vanilijom, tek toliko da se poveže, pa dodati koricu naranče. Smjesu preliti po suhim sastojcima i sve lagano pomiješati kuhačom.
-
Brzo umijesiti vlažno tijesto. Ako je tijesto prevlažno, dodati koju žlicu brašna.
-
Pobrašnjenim rukama malo zamijesiti, pa oblikovati u kuglu i prebaciti u lim na papir za pečenje. Tijesto malo pritisnuti i izrezati 8 trokuta, ali neka ostane u komadu.
-
Peći 20 minuta na 200 °C. Izvaditi iz pećnice i odvojiti trokute, pa peći još 10 – 15 minuta.
-
Po potrebi pokriti aluminijskom folijom da ne izgore.
