Name: Sipana pita od jabuka
Ingredients: 2 čaše oštrog brašna – 250 g; 1 prašak za pecivo; 2 čaše pšenične krupice (grisa) – 250 g; ½ čaše šećera – 100 g; 1 vanilin šećer; 1500 g kiselkastih jabuka; ½ čaše šećera – 100 g; 2 vanilin šećera; cimet po želji; 200 g maslaca ili margarina

Priprema

Suha smjesa (mjera je čaša od 180 ml)

Prosijati brašno s praškom za pecivo, dodati pšeničnu krupicu, šećer i vanilin šećer.

I još

Jabuke oguliti i naribati. Dodati im šećer, vanilin šećer i cimet, te dobro promiješati.
Kalup za pečenje dimenzije 30 x 20 cm dobro namazati maslacem ili margarinom. Suhu smjesu podijeliti na 3 dijela, a nadjev na 2 dijela. U kalup prvo staviti suhu smjesu, pa nadjev.
Ponoviti još jednom suhu smjesu, pa na nju nadjev. Završiti sa suhom smjesom i po vrhu naribati maslac. Peći na 180 °C, oko 45 minuta. Malo ohladiti, izrezati na kocke i posuti šećerom u prahu.
Preporučujemo vam da pogledate još jedan fini recept: Voćne košarice