Voćna rozen mađarica

Smrznute višnje zagrijavati dok se ne otope, kuhati par minuta pa izmiksati štapnim mikserom. Dodati vode do 700 ml pa u malo tekućine razmutiti puding. Višnje sa šećerom staviti na vatru i ukuhati puding. Kad se zgusne, maknuti s vatre i odmah umiješati maslac. Kremu pokriti prozirnom folijom i ostaviti da se malo ohladi.

U malo mlijeka razmutiti puding, a ostatak sa šećerom i bijelom čokoladom staviti na vatru da provrije. Ukuhati puding pa u vruće umiješati maslac. Kremu pokriti prozirnom folijom i ostaviti da se malo ohladi.

Obje kreme dobro izraditi mikserom, podijeliti na 3 dijela i mazati rozen kore, osim zadnje. Pritisnuti rukama i po potrebi opteretiti, te ohladiti.

Čokoladu s uljem otopiti na pari, pa izliti po kolaču. Po želji ukrasiti linijama crvene boje sa žlicom glazure koju razvući čačkalicom po površini.