Badem ploškice
Badem ploškice. Fini, prhki, mirisni keksići s bademima i narančom koji se tope u ustima. Brzi i jednostavni oduševiti će sve ljubitelje badema u kolačima.
- Pečenje
- oko 20 min
- Temperatura
- 180 °C
- Broj sastojaka
- 11
Badem ploškice
Recept
Sastojci
Količine su prema izvornom receptu. Označite sastojke koje ste već pripremili.
Glazura
Priprema
-
Od brašna, praška za pecivo, 10 dag šećera, vanilin šećera, sjeckanog maslaca i jaja umijesiti prhko tijesto. Omotati u plastičnu foliju, pa staviti na sat vremena u hladnjak. Naribati koricu naranče i ocijediti sok, pa pomiješati s bademima i preostalim šećerom, tako da se dobije maziva smjesa. Ako je pregusta, dodati još malo soka. Tijesto razvaljati na debljinu do 5 mm, pa prerezati na pola tako da dobijemo dva pravokutnika. Jedan staviti na lim veličine oko 20 x 25 cm, obložen papirom za pečenje, premazati nadjevom od badema, šećera i narančina soka, pa pokriti drugim dijelom tijesta i malo pritisnuti po rubovima. Peći oko 20 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °C.
Priprema glazure
-
Otopiti čokoladu s žlicom ulja na pari. Još topao kolač preliti glazurom i posipati pistacijama. Izrezati na rombiće kad se glazura stisne.
