Mirelin kolač
Mirelin kolač. Sočan, kremast i lagan kolač za užurbane domaćice koje traže okusom savršen kolač bez pečenja s odličnom gris i puding kremom te šlagom.
- Broj sastojaka
- 12
Mirelin kolač
Recept
Sastojci
Količine su prema izvornom receptu. Označite sastojke koje ste već pripremili.
Podloga
Gris krema
Čokoladna krema
Priprema
Podloga
-
Složiti kekse u kalup 30 x 20 cm.
Gris krema
-
U dubokoj posudu skuhati gris na mlijeku sa šećerom. U vrući gris s kuhačom lagano umiješati čvrst snijeg od bjelanjaka. Kremu odmah izliti na kekse.
Čokoladna krema
-
U 2 dcl mlijeka dodati žumanjke izmiksane sa 4 žlice šećera i razmutiti 2 pudinga od čokolade. Ostatak mlijeka zakuhati s 4 žlice šećera i vanilin šećerom. U vruće ukuhati pudinge sa žumanjcima, dodati rum i izliti na gris kremu.
-
Ohlađen kolač premazati čvrsto tučenim šlagom. Posipati čokoladnim mrvicama.
Napomena: Puding od čokolade se može zamijeniti s pudingom od vanilije. U tom slučaju ne stavljati rum.
Komentari
Komentari na ovaj recept su zatvoreni.